Restaurante Ikigai / Hiero Arc

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  • Arquitetos: Hiero Arc
  • Área Área deste projeto de arquitetura Área:  560
  • Ano Ano de conclusão deste projeto de arquitetura Ano:  2022
  • Fotógrafo
    Fotografias:Igor Carvalho
  • Arquiteta Projetista: Samara Almeida, Guilherme Castro
  • Auxiliar De Arquitetura: Bruno Pimentel, Lidyanne Souza
  • Estagiária: Nicolle Borges, Geovana Castro, Elisa Valle
  • Cidade: Anápolis
  • País: Brasil
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Restaurante Ikigai / Hiero Arc - Fotografia de Interiores, Janela
© Igor Carvalho

Descrição enviada pela equipe de projeto. No Centro-Oeste brasileiro, interior de Goiás, o projeto para o restaurante Ikigai busca unir em um só local duas paixões dos proprietários: gastronomia e jardinagem. Para além disso, este lugar entrega ao usuário uma experiência que o retira de uma realidade urbana agitada oferecendo a oportunidade de se conectar com um espaço de calmaria. Traz para si uma experiência de paz e simplicidade, um pequeno vislumbre do que de fato é sublime, o natural.

Restaurante Ikigai / Hiero Arc - Fotografia de Interiores, Sala de Jantar, Cadeira
© Igor Carvalho
Restaurante Ikigai / Hiero Arc - Imagem 27 de 28
Planta
Restaurante Ikigai / Hiero Arc - Fotografia de Interiores, Sala de Jantar, Mesa, Cadeira
© Igor Carvalho
Restaurante Ikigai / Hiero Arc - Fotografia de Exterior, Mesa, Cadeira
© Igor Carvalho

A busca pelo natural está presente em diversos pontos do projeto. Materiais crus, instalações aparentes, estruturas reveladas, e a simplicidade dos mobiliários, exemplificados pelas cadeiras de fio, trazem identificação com a cultura local.

Restaurante Ikigai / Hiero Arc - Fotografia de Interiores, Prateleira, Cadeira
© Igor Carvalho

A beleza e a forma das plantas preenchem o espaço e encantam o olhar de quem o ocupa. A existência de um espelho d’água oferece espaços de contemplação e relaxamento trazendo a sensação de imersão na natureza, que aliada à abundante iluminação e ventilação natural existentes, confirmam a intenção projetual de transformar este restaurante em um lar momentâneo.

Restaurante Ikigai / Hiero Arc - Fotografia de Interiores, Sala de Jantar, Mesa, Cadeira
© Igor Carvalho

A operação do restaurante foi locada ocupando a antiga casa, reformulada para receber as áreas técnicas. O cenário da cozinha tem uma relação visual direta com os clientes, posicionado próximo ao salão principal, que através da grande abertura em vidro permite uma troca visual e interação entre os chefs e os clientes, além de transformá-lo em um palco que chama atenção daqueles que se interessam pelo processo de produção gastronômica.

No terreno vizinho, incorporado ao projeto, foram locadas as áreas destinadas aos clientes: a recepção, a espera e o salão para as mesas. A trama metálica demarca o espaço coberto, ressaltando os pátios através do vazio. Mesas, paisagismo e o espelho d’água, se integram dentro de um sistema geométrico em uma simples malha demarcada no piso e na cobertura. O que aparenta uma singela construção de espaço, ganha complexidade com a presença do paisagismo, que ocupa vazios, visadas, chão, parede e teto.

Restaurante Ikigai / Hiero Arc - Fotografia de Exterior, Cadeira, Jardim, Pátio, Aido
© Igor Carvalho

O proprietário tem como hobbie o plantio e o cuidado das plantas. Por isso, o espaço também se configura como viveiro, onde as mudas são comercializadas para os clientes interessados, fazendo com que o restaurante esteja sempre em constante transformação paisagística.

Restaurante Ikigai / Hiero Arc - Fotografia de Exterior, Mesa, Cadeira
© Igor Carvalho

O projeto conta com uma cozinha em formato Omakasse para serviços exclusivos de gastronomia e atendimento. O espaço possui uma bancada centralizada, para receber clientes e funciona também como uma cozinha-laboratório, onde o chefe cria e testa pratos autorais, além de ministrar cursos e produzir conteúdos virtuais. Dramaticidade é trazida a este cenário através de um único pendente amadeirado com aspecto substancial de uma lanterna que unicamente ilumina os pratos e a produção gastronômica.

Restaurante Ikigai / Hiero Arc - Fotografia de Exterior
© Igor Carvalho

É evidente a materialização de um lugar que se torna um restaurante-viveiro, levando em sua maior essência essa dupla função, que beneficamente se fundem e trazem o melhor dos dois mundos para o usuário.

Restaurante Ikigai / Hiero Arc - Fotografia de Exterior, Janela, Fachada
© Igor Carvalho

Galeria do Projeto

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Localização do Projeto

Endereço:Anápolis, GO, Brasil

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Localização aproximada, pode indicar cidade/país e não necessariamente o endereço exato.
Sobre este escritório
Cita: "Restaurante Ikigai / Hiero Arc" 04 Fev 2024. ArchDaily Brasil. Acessado . <https://www.archdaily.com.br/br/1012825/restaurante-ikigai-hiero-arc> ISSN 0719-8906

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